週末の仕事

なんだか最近バタバタと一週間が過ぎてるなぁ〜〜。

実は数ヶ月前からお家でお仕事を始めたのですが、、、う〜〜ん、、、まだ数ヶ月ですが、辞めちゃいますil||li＿|￣|○il||li

せっかく採用試験にも合格してお仕事をいただいていたのですが、１歳４ヶ月の息子ちんがいるとやっぱりノルマのあるお仕事はなかなか難しいんだなぁ〜と、、、わかってはいたものの、この数ヶ月で痛感しました。
今は土日に主に息子ちんをお願いしてやっていますが、主にとってもせっかくの休みなのに、負担をかけているんだよね。
しかも、やはりお家でやる仕事、数をこなさないと大きな収入にはならないのもツライところ・・・

そして何より、息子ちんが「たーた〜ん！」（お母さん）と私が仕事をしている部屋に入りたがって泣いたりするのが一番心苦しくなってきました(ノД`)・゜・。

でも、同業者の方で小さいお子さんがいてもがんばってらっしゃる方もたくさんいると思うとちょっと自分が情けない(_　_|||)

続けられない旨を会社に連絡したら、半年間長期休暇という形でお仕事をストップできるから、半年以内なら試験なしでカムバックできると言われたので、また半年後に改めてできそうかどうか考えようと思います。

とりあえず、今月いっぱいは続けるのでがんばるぞーー！！
今日、なんとか今週のお仕事を無事提出できたのでちょっとすっきり気分です♪


そんな今日の夜ごはん。
私のお世話になっているよめ膳＠YOMEカフェさんのレシピ本から作らせていただきました。
いつも見に行っているサイトさんが本を出されるとなんだか嬉しくなっちゃいます♪

YOMEカフェレシピ (e‐MOOK) 大井 純子 (2006/12/05) 宝島社 この商品の詳細を見る

本屋さんで見かけたらぜひのぞいてみてください☆


☆ナスのゴマ味噌チン☆




実はこのおかずは電子レンジでできちゃうのです！

写真は作った後、お弁当用にとりわけたりしたのでちょっと見た目が悪いんですが、おいしかったです♪
本のレシピをちょこっとアレンジして、味噌ダレにみじん切りした長ネギとゴマ油と鷹の爪を入れました。
息子ちんには入れていませんが、モリモリ食べていました！

チンしただけなのに、ナスがトロンとして美味☆
チンした後ちょっと置いておいた方がナスに味が染みていい感じでした。

☆アボカドのポテトサラダ☆




照明の加減でわかりにくいですが、アボカドが入っているのでほんのり緑色のポテトサラダです。

主はこの色にかなり怪しがっていましたが。。。
アボカドの風味でマイルドなお味。
なんと、隠し味はカレー粉なのです☆
こちらもちょっと私流にアレンジして、ポテトが熱いうちにチーズを混ぜ混ぜしました！
さらにこってり〜〜。
それと、レシピではエビを入れていたんですが、なかったのでシーチキンで代用しました(＾＾；)

YOMEさん自身小さいお子さんがおられるので、レシピもお手軽にできるものばかり！
いつも参考にさせていただいています！
YOMEさんありがとーーー♪おいしかったです！

ごちそうさまでした〜〜！

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