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焼酎の種類、知ってますか?
家では焼酎ってほとんど飲むことがないんですが、ダンナさんのお父さんが大の焼酎好き。
なので、お誕生日などのお祝いごとのときはほとんど焼酎をプレゼントしています。
でも、自分自身が焼酎を飲まないので、買うときに本当困るんですよね。

私も全然知らなかったのですが、焼酎っていっても大きく分けて2種類あるんだそうです。
ひとつは、「本格焼酎」。以前は「乙類焼酎」とも言われていたそう。
昔から日本で造られてきた伝統的なお酒で、湯割りや水割りなどでおいしく飲めるのがこれなんだそう。
もうひとつは、「甲類焼酎」といって、原料には特にこだわらず、廃糖蜜などを発酵させたもろみから連続式蒸留機によって純粋なアルコールに近いものを造り、それを水で薄めたお酒なんだそうです。

また、最近市場に出回り始めているもので、乙類焼酎と甲類焼酎を混ぜた「甲乙混和焼酎」というものもあるんですって。

今までそんな違いもわからずに、お店の人のすすめるがままに買っちゃったりしてました。。。
義父はお湯割りにして飲むのが好きなので、本格焼酎派。
これからはちゃんと甲乙混和焼酎との違いを知った上で、プレゼント選びをしたいなと思います。

それと、授乳期間が終わったら、私も義父と一緒に焼酎が飲めるように、焼酎の味も知りたいなぁ、、、なんて思っています。


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テーマ:焼酎 - ジャンル:グルメ
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